(Boussingault) Жан Батист (1802 - 87), французский химик, один из основоположников агрохимии. Исследователь по круговороту веществ в природе. Доказал, что все растения (кроме бобовых) нуждаются в азоте почвы. Установил, что источник углерода для зеленых растений - СО2 воздуха.