(гумми), высокомолекулярные углеводы, выделяемые некоторыми древесными растениями (вишня, слива, акация и др.) при их механических повреждениях и заболеваниях. Используют главным образом как клей, для стабилизации эмульсий и суспензий, производства искусственного волокна и др.