секрет молочных желез женщины и самок млекопитающих, выделяющийся в первые 5 - 7 сут. после родов. По сравнению с молоком содержит меньше углеводов, но больше белков, жиров, минеральных веществ обладает бактерицидными свойствами. Незаменимая пища для новорожденных детей и молодняка животных.