жидкостная (от позднелатинского extractio - извлечение), извлечение одного или нескольких компонентов раствора из одной жидкой фазы в контактирующую и не смешивающуюся с ней другую жидкую фазу, содержащую избирательный растворитель (экстрагент). Используют для выделения, разделения и концентрирования растворенных веществ.