(Cail) — франц. промышленник (1804—1871). Посвятив себя культуре винограда и свекловицы, виноделию и свеклосахарному производству, К. для этой цели конструировал и усовершенствовал много аппаратов и машин. Дистилляционный аппарат системы К. в употреблении до сих пор. В войну 1870—71 гг. К. обнаружил чрезвычайную деятельность,