(бот.) — растительный пигмент, впервые извлеченный из корня моркови (Daucus Carota — отсюда и название); причисляется физиологами к группе липохромов, а по определению Арно, представляет углеводород состава С26H38. К. обусловливает желтую, оранжевую или красную окраску различных органов растений (см. Хроматофо