тела, представляющие ряд общих и в такой мере важных признаков, что они могут быть обособлены в особое состояние — коллоидальное. Это состояние как бы соединяет в себе свойства твердых тел, жидкостей. Типичная форма К. — форма студня, легко принимаемая многими органическими телами сложного состава, каковы: белок, желатин, крахмал.