ЛЕВУЛИНОВАЯ КИСЛОТА

(хим.) С5Н8О3=СН3.СО2СН2.СН2.СО2Н или ?-ацетилпропионовая (4-пентаноновая, ср. Номенклатура химическая) — является первой возможной предельной ?-кетонокислотой (см.). Ее кальциевая соль была получена еще в 1840 г. Мульдером при насыщении известью прод