Олифа. - Многие растительный масла, оставаясь на воздухе, подвлиянием света и теплоты, густеют, а в тонком слое высыхают, превращаясьв полутвердую массу. Это характерное свойство присуще тем растительныммаслам, в состав которых входит жирная кислота, называемая линолеиновою(льняно-масляною). Чем больше содержится ее в масле, тем оно обладаетбо