ОРЕХ

принадлежит к сухим, нераскрывающимся плодам. Отличается деревянистым околоплодником, внутри которого помещено одно свободно лежащее семя. Таков, напр., плод Coryllus Avellana — лесной орех. Плод же грецкого О. и миндаля представляет собой костянку (см.), наружная мясистая часть (epicarpium) которой более или менее постоянно уничтожается