в технике крашения так назыв. коровий помет, издавна употребляемый для закрепления протрав, нанесенных на ткань. Несмотря на многочисленные исследования (Пено, Кехлин и др.) химическое действие и состав П. до сих не выяснены с полной достоверностью. По данным Пено, П. содержит около 70% воды, 26% клетчатки (растительных волокон), 0,6% белковых