(Pastinaca sativa E.) — двулетнее травянистое растение из сем. зонтичных (Umbelliferae). Гранисто-бороздчатый стебель достигает до 1 м высоты; он бывает гладким или шершавым, от коротких волосков, и несет перистые листья; состоящие из продолговато-яйцевидных, городчато-пильчатых листочков; боковые из них цельные или лопастные, а конечные