(Ol. Peucedani; Pastinak?l) — получается из семян огородного растения пастинак или пастернак (Peucedanum seu Pastinaca sativa). Выход масла 1,5 — 2,5 %. Запах пронзительный, окраска желтоватая. Уд. вес 0,87 — 0,89; ?D = 0o15' и до — 0o30'. Состав масла меняется в известной степен