Подгруздень (иначе - подгруздь желтый, Agaricus {Lactarius}scroculatus Fr.) - съедобный гриб из рода Lactarius, молочных грибов.Шляпка у П. мясистая, по средине вдавленная, слизистая, с мохнатым,подогнутым краем, желтая, без концентрических полос, 6 - 11 см. шириною.Пластинки сбегают на пенек, беловатые. Пенек полый, желтоватого цвета, стемным