(Proust; в некоторых учебниках Прут) — французский химик (1754 — 1826 г.). Знакомство с приготовлением химических, а особенно фармацевтических препаратов П. приобрел с детства, занимаясь в аптеке своего отца. Прибыв в Париж с целью усовершенствования в приготовлении фармацевтических препаратов, П. по конкурсу получает место главног