РАСТИТЕЛЬНЫЙ ВОСК

по физическим свойствам напоминает пчелиный и потому употребляется в качестве суррогата его; по химическому составу имеет, однако, с ним мало общего. Р. воск принадлежит, скорее всего, к группе жиров, причем из жирных кислот больше всего содержит пальмитиновой кислоты; кроме нее в меньшем количестве найдены стеариновая, олеиновая и миристинова