процесс выработки и выделения соков железами. Примером С. могут служить процессы отделения соков пищеварительными железами. Сюда же относится деятельность и других желез — потовых, мочеполовых и т. д. Анатомическим субстратом С. у высших животных всегда служат особенные специфическия отделительные клетки желез. Они или вырабатывают, или