(СН3)3N — простейший третичный амин (см.), в природе встречается в Chenopodium vulvaria, Crataegus oxyacantha и некот. др. растениях, находится в сельдяном рассоле, в моче человека и др.; образуется (на счет разложения бетаина) вместе с другими аминами при сухой перегонке высушенной барды, остающейся от выкурки спир