болезнь свиней, передающаяся человеку, вызывается нитеобразной, круглой глистой, из подсемейства Trichinidae, трихиной (см.). Трихиноз долгое время оставался неизученным, и только в начале 1860 г. Ценкер и Вирхов установили естественную историю трихины и объяснили причину таинственных эпидемий, вспыхивавших то здесь, то там и выражавшихся ревм