Жизнь растений находится в зависимости от успешности восприятия ими из почвы известных веществ, которые мы по отношению к растениям и называем питательными. В диком состоянии почвы заселены при прочих равных условиях теми растениями, для которых данная почва по условиям питания является благоприятной. Земледелец же очень часто должен на каждом