С16Н16О6 — впервые был получен в виде фиолетового порошка окислением при помощи хромовокалиевой соли сырой уксусной кислоты. Позднее Гофманн показал, что образование Ц. в этом случае зависит от присутствия в сырой уксусной кислоте диметильного эфира пирогаллола, который от действия самых разнообразных оки