острые кишечные инфекции животных и человека, вызываемые сальмонеллами .

С. у человека рассматривают как определённое заболевание (нозологическую форму), отличая его от брюшного тифа и паратифов . Основной источник инфекции - больные животные, но в отдельных случаях источником заражения может быть человек (больной или бактерионоситель).