сапотовое дерево (Manilkara achras, М. zapota, или Achras zapota), растение семейства сапотовых. Вечнозелёное дерево высотой 15-20 м с яйцевидными или эллиптическими кожистыми листьями. Цветки мелкие, белые. Плоды округлые или овальные, 5-10 см в диаметре, с 10-12 чёрными твёрдыми семенами и сочной жёлто-бурой сладкой мякотью. С. произрастает