порода овец, порода полугрубошёрстных курдючных овец. Название получила от аула Сары-Джа, близ г. Мары, на Ю.-В. Туркменской ССР. Выведена длительным отбором местных курдючных (пендинских) овец; курдюк у животных средних размеров, свисает слабо. Бараны весят 90-100 кг и более, матки 50-75 кг. Убойный выход откормленных валухов до 60%. Мясо хор