кислоты, одноосновные полиоксиаминокислоты, производные нейраминовой кислоты . Бесцветные кристаллы, хорошо растворимы в воде, нерастворимы в неполярных растворителях; разлагаются, не плавясь, в интервале температур 130-200 |С; легко разрушаются под действием кислот и оснований. В природе (в составе гликопротеидов и гликолипидов ) С. к. встреч