растений и животных, способность растений и животных к быстрому росту и развитию. Определяется скоростью достижения состояния спелости (биологической и хозяйственной) у растений, зрелости (физической, половой, хозяйственной и др.) у животных. С. - наследственный признак, присущий определённым культурам (салат, шпинат, редис), сортам (Киргизска