в металловедении, одна из структурных составляющих сталей и чугунов; представляет собой дисперсную разновидность перлита - эвтектоидной смеси феррита и цементита . Назван в честь английского учёного Г. К. Сорби (Н. С. Sorby; 1826-1908). Образуется в результате распада аустенита при температурах около 650 |С. Межпластиночное расстояние в С. 0,2