Стеин (Stein) Уильям Хоуард (р. 25.6. 1911, Нью-Йорк), американский биохимик, член Национальной академии наук США и Американской академии искусств и наук. Окончил Гарвардский университет (1933), получил степень доктора философии в Медицинском и хирургическом колледже Колумбийского университета (1938). С 1938 работает в Рокфеллеровском универси