a-амино-b-оксимасляная кислота, природная аминокислота , CH3CH(OH)CH(NH2)COOH. Существует в виде 4 оптически активных форм и 2 рацематов (L-, D-, DL-треонин и L-, D-, DL-aллотреонин). Природный L-T. был выделен в 1935 из кислотных гидролизатов фибрина . В количестве 2-6% L-T. входит в состав всех природных белков, за исключением протаминов . Т