кислота, CH3COOH, одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда; бесцветная жидкость с резким запахом и кислым вкусом; для безводной, так называемой 'ледяной', У. к. tпл 16,75 |С, t kип 118,1 |С, плотность 1,055 г/см3 (15 |C). У. к. во всех соотношениях смешивается с водой, спиртом, эфиром, бензолом и многими др. органическими ра