в термодинамике, термодинамически равновесное состояние вещества, отличающееся по своим физическим свойствам от др. равновесных состояний (других фаз) того же вещества (см. Равновесие термодинамическое ) . Иногда неравновесное метастабильное состояние вещества также называют фазой (метастабильной). Переход вещества из одной Ф. в другую v фазов