группа природных фенольных соединений, содержащихся в высших растениях. Большинство Ф. (известно свыше 1000) принадлежит к производным флавана ( катехины , лейкоантоцианы), флавона (флаваноны, флаванонолы, флавоны, флавонолы) и флавилия ( антоцианы , заводезоксиантоцианы). К Ф. относятся также ауроны, халконы, дигидрохалконы, изофлавоны и их п