(Voit) Карл (31.10.1831, Амберг, v 31.1.1908, Мюнхен), немецкий физиолог. Окончил Мюнхенский университет и с 1860 был профессор там же. Основные труды по обмену веществ в животном организме. Пользуясь сконструированным им (совместно с М. Петтенкофером ) респирационным аппаратом, изучал газообмен и обмен азотистых (белки) и безазотистых (углево