культура, способ возделывания с.-х. культур (винограда, плодовых, ягодных, овощных, декоративных), при котором их надземную часть прикрепляют к шпалерам - решёткам из реек, столбам, кольям, стенам или рамам с натянутыми в несколько рядов проволокой или шпагатом.