экспериментально вызванное у зародышей животных нарушение процесса гаструляции путём удаления яйцевых оболочек, изменения реакции среды и др. воздействий. Э. заключается в изменении направления морфогенетических движений клеток и клеточных пластов зародыша. У земноводных, например, материал хордомезодермы и энтодермы , который в норме попадает