(?-фенилэтанол)C6H5CH2CH2OH, бесцветная жидкость с запахом роз, tкип 220-222 °С; содержится в розовом и некоторых др. эфирных маслах. Фенилэтиловый спирт и его сложные эфиры - душистые вещества в парфюмерии.