часть советского государственного аппарата, непосредственно управляющая здравоохранением; центральными О. з. являются министерства здравоохранения СССР, союзных и автономных республик; местные О. з. – отделы (управления, главные управления) здравоохранения исполнительных комитетов краевых, областных, окружных, городских и районных (в гор