(proteus, ber; по имени морского божества древнегреческой мифологии, способного произвольно менять свой вид) род микроорганизмов сем. Enterobacteriaceae, объединяющий грамотрицательные палочки с перитрихиально расположенными жгутиками, подвижные при t╟ 25╟ (при t╟ 37╟ подвижность ослабевает или отсутству