(в. а. энгельгардт, род. в 1894 г., сов. биохимик) метод определения содержания холестерина в крови, основанный на его способности (после экстракции хлороформом) давать при реакции с уксусным ангидридом и серной кислотой зеленое окрашивание, интенсивность которого оценивают колориметрически.