Trochocereus pachanoi. Семейство Cactaceae (кактусовые).

Высокий разветвленный кактус из Перу и Эквадора.

Применение: Кусочек в 3 дюйма диаметром и 3..6 дюймов длиной отрезают, чистят и едят (не следует забывать то, что пристает к внутренней стороне кожуры, это самое сильное), либо, вместо чистки, толкут или измельчают и варят в