В кастрюлю влить 5 стаканов воды и посолить. Когда вода закипит, всыпать саго и варить на слабом огне до загустения. После этого поставить кашу для упревания на 20-30 минут. В готовую кашу положить масло и размешать. На 1 1/2 стакана саго — 3/4 чайной ложки соли, 2 ст. ложки масла.