Замоченную фасоль варить до мягкости. Затем положить поджаренные морковь и лук, картофель, соль, перец, лавровый лист и продолжать варку супа до готовности. На 1 стакан фасоли — 5-6 шт. картофеля, по 1 шт. моркови и лука, 2 ст. ложки масла.