сорт винограда, зародился как вспомогательный для Каберне Совиньон в Бордо, но завоевал всемирную популярность. Из него получается сочное фруктовое вино с меньшей танинной горечью и большим содержанием алкоголя, чем Каберне Совиньон, с которым оно часто купажируется. Характерными ароматами этого сорта явлюется черная смородина, черная вишня и