(от нем. gluhender Wein, буквально - горячее вино) - этот напиток готовят из красного вина с добавлением сахара и пряностей (корицы и гвоздики). В глинтвейн иногда добавляют ром, коньяк, ликёры, лимоны, но в небольшом количестве.