(Campari) - биттер (красный горький ликёр) на основе ароматических трав и цитрусовых, созданный в 1861 году в Милане Каспаром Кампари. Выпускается итальянской компанией Campari Group. Благодаря краске кармин имеет насыщенный красный цвет. Крепость - 25 %. Аперитив. На основе Кампари существует огромное количество коктейлей, например Американо