- быстрый напиток (шортдринк) из смеси водочных настоек, наливок, виноградных вин, коньяка, рома, соков, фруктов, ягод, сливок, яиц, мёда, мороженого, пищевого льда и др. Обычно коктейли бывают яркими, разноцветными (английский cocktail, буквально - петушиный хвост). Коктейли готовят крепкие и десертные; их тщательно смешивают в металлическом