— отношение человека к алкогольным смесям, алкогольным обычаям, привычкам, к различным проявлениям пьянства и его поведение в ситуациях, предполагающих приём спиртных изделий. В этом определении заложена некая двойствнность, отражающая сложность структуры установки. С одной стороны, А.у. рассматриваются как отношения индивида к спиртным