Шмальц (И.Ф.Л.) - бывший до 1845 г. профессор сельского хозяйства и технологии в Дерптском университете. Еще до вызова в университет был известен как автор многих сочинений по сельскому хозяйству. В бытность в России писал об овцеводстве, о разведении картофеля и клевера, о бонитировании и прочем. Старался сообщить своему преподаванию возможно