1) сын фессалийского царя Триопа. Обуянный безбожной дерзостью, Эрисихтон вырубает священную рощу Деметры, невзирая на предупреждение богини, являющейся к нему под видом жрицы. За это Деметра наказывает Эрисихтона чувством неутолимого голода. Миф об Эрисихтоне сохранился в обработке Каллимаха («Гимн Деметре», 24—117) и Овидия