Открытая православная энциклопедия "ДРЕВО".

Масленица , седмица сырная – неделя, предшествующая Великому посту ; в это время по уставу не разрешается употребление мяса, но разрешается употребление молочных продуктов (в т.ч. масла) и яиц.

ДРЕВО - открытая православная энциклопедия: http://drevo.pravbeseda.ru